Полезная еда для работы мозга

Кто не был студентом, тому не понять, как хочется кушать, как хочется спать… Кому, как не студентам известно, что учеба отнимает много сил, особенно во время сессии, при подготовке к семинарам, при написании всевозможных научных работ. Чтение книг через строчку, поиск конспектов и литературы, сдача долгов… В таком ритме точно не до правильного питания. Успеть бы схватить булочку, запить колой и вперед, а порой и вовсе «схомячить» всухомятку. А ведь еда во время учебы становится топливом для активности мозга. От того, что мы едим, зависит наше самочувствие, настроение, уровень энергии. Поэтому, чтобы повысить свою активность, продуктивность и быстрое усвоение знаний, необходимо обратить внимание на свои перекусы. Как же питаться, чтобы «серое вещество» не подвело в самый ответственный момент?

Шаг номер один — отказываемся от картошки фри и гамбургеров. Сложно? Да не то слово! Ведь мы очень быстро привыкаем к такой еде. Как можно отказаться от такой вкуснятины?! Но сделать это нужно! Причина в том, что заменители вкуса, транс-жиры и сахар замедляют работу мозга. Память становится плохой, сконцентрироваться на изучении материала очень сложно, постоянно есть чувство усталости. Можно придумать себе хороший стимул: " Я же хочу изучить предметы как можно скорее и запомнить лучше всю необходимую информацию? Конечно, хочу! Что ж, дорогая картошечка фри, не сегодня…не сегодня» .

Шаг номер два — для работы мозга нужна энергия. Медленные, сложные углеводы, богатые витаминами группы B, надолго обеспечат организм энергией и повысят умственную активность — каши, зерновые хлебцы, мюсли. Очень полезны морепродукты, буквально заряжает идеями зелень (сельдерей, шпинат, петрушка, брокколи). Для улучшения концентрации внимания можно съесть небольшую горсть семян подсолнечника. Сухофрукты прекрасно подойдут в качестве перекуса, как и фрукты, орехи, бутерброды с цельнозерновым хлебом или йогурты (питьевые очень практичны, сейчас можно найти множество вариантов в магазинах). Польза от этого будет очевидна.

Шаг третий — не стоит увлекаться энергетическими напитками и кофе. О, кофе, энергетики — как же без них! Особенно, если на носу сдача экзаменов или противная курсовая, до сдачи которой остались считанные дни. Разумеется, в такие периоды силы просто необходимы. Одна чашка кофе утром придется вполне кстати, но вот дальше лучше выпить зеленого чая. Этот напиток тоже хорошо бодрит и тонизирует организм, он поможет придать силы и энергии. А вот последующие чашки кофе могут, наоборот, раздражать и отвлекать от учебы. Еще одно прекрасное средство для того, чтобы взбодриться и набраться сил — небольшой кусочек горького шоколада. Также советуем пить больше воды. Регулярное пополнение запасов воды в организме позволяет дольше не утомляться.

Шаг четвертый — про сахар. Сладкое помогает улучшить работу мозга — так думают многие студенты, и часть истины в этом есть. Но налегать на шоколад, конфеты и тортики, все-таки, не стоит. Лучше есть больше фруктов, так как сахара природного происхождения, который содержится во фруктах, вполне достаточно, чтобы обеспечить нормальную работу мозга.

А как же тогда себя радовать? Советуем устраивать себе маленькие праздники в виде поощрения. Например, сдали экзамен, зачет или курсовую — побалуйте себя чем-нибудь вкусненьким. Это будет своего рода мотивация стараться учиться лучше, а также придаст вам радости и моральное удовлетворение.