товароведение

14. Некоторые специалисты утверждают: «Рациональная организация процесса товародвижения предусматривает прохождение товара через минимальное число звеньев». Покажите на рисунке, как выглядит цепь товародвижения, когда число звеньев минимально. Подумайте и опишите, для каких товаров и в каких случаях минимальное число звеньев не является рациональным. 3

16.Как влияет размер сетки колонн склада (6х6 м, 6х12 м, 12х12 м) на организацию технологического процесса, размещение немеханического оборудования и работу подъемно-транспортных механизмов?. 6

78. Перечислите и прокомментируйте перечень функций, выполняемых крупным продовольственным магазином, самостоятельно закупающим товары и реализующим их методом самообслуживания. 7

89. Различают две основные группы планировок торгового зала: по фиксированной сетке, свободные. Какие товары целесообразно продавать в торговых залах, имеющие названные виды планировок, и почему?. 8

Список литературы.. 9